創始者許靜彤從1980年代就經營素食料理,店內以多樣蔬菜熬煮的日式關東煮,湯頭美味,重點是此家是廟東僅有的素食店,不管你是不是吃素,多樣的蔬食關東煮,都可讓你吃得很健康。
Hot燒!
滿鍋的關東煮食材,許多都是店家手工製做的素食,有招牌的手工三角圓、蔬菜捲、香菇丸…,搭配清爽的蔬菜高湯,吃進滿滿的健康。
店內還有一道招牌米糕,是以紫米、糯米、蕎麥、燕麥做成的養成米糕,淋上香菇和素料製成的醬汁,配上素肉鬆一道入口,滋味相當好,值得一嚐。
另外,店家自製的拔絲芋頭、拔絲地瓜、地瓜酥,也是人氣小點,會讓人吃了還想再吃。
攤主的話
選用上等食材,健康煮法,絕對滿足你的口味。
營業時間:上午10:00 ~ 凌晨1:00
拍攝時間:2010.12.21
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