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發表人:尹培華
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地理:廟東夜市 2011/03/28 台灣:2、大陸:456、其他:308、總點閱 4618 、回應 4
正老牌肉丸
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關 於 我 們
創史人王松木先生,從1940年代就賣起肉丸,在地經營超過60年,目前由第二代和第三代聯手經營,秉持古早做法,要讓每位來到廟東的遊客,都能吃到手工美味。

Hot燒!
將蒸熟後的肉丸,以中小火油溫炸過,外皮呈白色略焦,內餡是豬後腿肉切小塊和筍丁混合調味,吃起來Q嫩,整塊肉丁口感極佳。

搭配店家細調的三款調味料:黑色的蒜味醬油、再來米漿和紅糟做成的粉紅色甜醬、再來米漿味味增和辣椒做成的辣醬,口味又升等。

剩下的碗底醬汁也千萬不要浪費,沖入店家準備的蘿蔔高湯,別是一番滋味。

攤主的話
肉丸配上貢丸湯,就是一道美味的饗宴。

營業時間:上午9:30 ~ 晚上10:30 
拍攝時間:2010.12.21

 
 
留言 ( 4 )
( 4 ) 薇兒   台中市 時間:2011/07/17 00:21

光看到圖片肚子都餓了~哈! 這家也是我的最愛唷!


( 3 ) 小貓   台中 時間:2011/05/16 11:07

還不錯吃耶


( 2 ) Storm   高雄市 時間:2011/05/11 15:13


( 1 ) 燕子   台中豐原 時間:2011/05/06 07:14

一定要吃

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我 要 留 言
※ 2011年7月起,改為每月25日隨機抽出3名,每名1000元台幣或220人民幣。
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