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發表人:尹培華
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地理:廟東夜市 2011/03/28 台灣:0、大陸:474、其他:301、總點閱 4813 、回應 2
一口悶三角圓
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關 於 我 們
自1974年經營小吃已近四十年,第二代創出「一口悶三角圓」,源自東北的順口溜「一口悶、感情深」,希望全家人能凝聚心力,也希望與顧客建立濃厚的情感。目前由第三代王俊凱經營中。

Hot燒!
三角圓遵循古法製作,從食材處理開始,到品質與衛生的講究,全程以手工包製,捏緻成一口大小的三角形,水煮後,呈現晶瑩透亮的顏色,彈性外皮Q嫩、內餡鲜甜。

而湯頭可也不能馬虎,店家以大骨熬煮1-2天的高湯,配上三角圓,灑上蔥油和蔥花,就是一碗代表廟東小吃的好味道。

攤主的話
吃手工炒米粉配上三角圓湯,最對味!

營業時間:上午11:00 ~ 晚上11:00 
拍攝時間:2010.12.21

 
 
留言 ( 2 )
( 2 ) 薇兒   台中市 時間:2011/07/17 00:21

外皮QQ彈牙~內餡又好吃!


( 1 ) 小貓   台中 時間:2011/05/16 11:07

這不就是水晶餃嗎.........創意至上

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我 要 留 言
※ 2011年7月起,改為每月25日隨機抽出3名,每名1000元台幣或220人民幣。
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