攤主陳先生是一位相當喜歡吃福州包的人,但是當時豐原並沒有賣福州包,要吃只能跑台中市,所以陳先生到處拜師學藝,1994年,在豐原開了第一家福州包,廣受當地學生的喜愛。
Hot燒!
福州包的餡是用高麗菜和豬絞肉做成的,麵皮則是沒有發過的麵糰桿成一口大小,吃起來Q、內餡多汁。每天現做現賣,往往一起鍋,1百多顆馬上賣光光,加上老闆獨門的醬油和辣醬,就是學生們最好的零嘴。
敢吃辣的還可要求「特殊辣醬」,口味如何?就等你來品嚐囉!
攤主的話
從熱鍋到起鍋,時間約5分鐘,請耐心等待。
營業時間:一~五下午2:30~晚上10:30-週末例假日中午12:00~晚上10:30
拍攝時間:2010.12.21
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