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發表人：尹培華
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地理：逢甲夜市　2011/03/29 台灣：8、大陸：442、其他：498、總點閱 6522 、回應 7 次
豐收王國活蝦現烤
29
3

▲ 焦香酥脆的烤蝦，可連頭帶尾整隻入肚。
▲ 店家強調烤的蝦子一定要活體，才不易引起過敏。
▲ 每天熱賣數百尾的活蝦，都須經過細心的清理。
▲ 排列整齊的蝦子，小份30元有4串，中份60元有10串，大份的100元有19串。
▲ 2002年創立的攤主杜先生，對於烤蝦的品質有高水準的堅持。



關 於 我 們
攤主杜先生從2002年就研發出不用撥殼的活蝦現烤吃法，新鮮的白蝦加上功夫道地的炭火烘烤，酥脆的口感加上濃厚的調味，就是夜市最夯的美味小吃了！

Hot燒！
整齊排列在架上的活蝦，是店家嚴選從屏東養殖場新鮮的白蝦，大小一致，而且攤主表示他本身有過敏體質，所以他強調蝦子下去烤時，一定要是活體，除了不會有腥味之外，也不易引起過敏。

蝦子本身富含豐富的維生素，肉質鮮甜有彈性，而且標榜新鮮現烤免撥殼的活蝦現烤，外殼烤得相當酥脆，含有豐富的甲殼素，連頭帶尾可整隻入肚，焦香鮮美，難怪排隊的人潮那麼多。

除了蝦子本身的味道，店家研發出八種調味粉，包括：椒鹽檸檬、香辣胡椒、五香蒜味等，厚厚地灑在烤好的蝦子上，讓蝦子本身的甜、香更加提昇，美味加分。

攤主的話
健康營養的活蝦，現點現烤，美味值得等待。

營業時間：平日下午4:00~凌晨12:00；假日下午3:00~賣完為止　
拍攝時間：2011.03.22

 
　
留言 ( 7 )
( 7 ) 台灣各地　　　時間：2019/11/25 05:42
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( 6 ) 台灣各地　　　時間：2019/11/25 05:42
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( 5 ) 台灣各地　　　時間：2019/11/25 05:42
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( 4 ) 丸晴　 　台東市　時間：2011/07/19 19:04

不用剝殼就可以吃，又新鮮，超棒

( 3 ) 薇兒　 　台中市　時間：2011/07/17 00:19

:P 好好吃

( 2 ) acer　 　台中市　時間：2011/06/24 10:21

新鮮,現做現吃

( 1 ) 大妹　　台北　時間：2011/03/31 09:35

這個是必點的啦

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我　要　留　言
※ 2011年7月起，改為每月25日隨機抽出3名，每名1000元台幣或220人民幣。
※留言回應僅限本篇主題，無關內容一律刪除※
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