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發表人：尹培華
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地理：中華路夜市　2011/04/12 台灣：2、大陸：449、其他：439、總點閱 5731 、回應 4 次
武記潤餅割包
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關 於 我 們
1966年，武記即以口味獨特的潤餅，在中華夜市打響名聲，武老闆傳承父親製作潤餅的手藝，加上自己的創意，研發出多款市面上看不到的獨特口味，豐富多層次的口感，令人回味無窮。

Hot燒！
武記潤餅是以兩片厚厚的潤餅皮包裹豐富的餡料，熱賣的招牌口味餡料就有肉鬆、虎堤、豆乾、蛋酥、芹菜、香菜、香腸、菜脯及炒過的豆芽與高麗菜等，共有10多種豐富的餡料，花生粉與多種餡料融合的美味，咬下一口，美妙的滋味久久在嘴裡化不開……。

另外，老闆自創的炒麵潤餅，是在潤餅皮裡面加入特製口味的炒麵，吃起來口感特殊。另外還有芥末、辣味及鴨肉口味的潤餅，一捲都只要40-50元，料多實在，歡迎嘗鮮。

武記的招牌割包，也是顧客的最愛，割包內夾著香菜、鹹菜、花生粉和一塊厚大的爌肉，爌肉帶著特殊的滷香，因為這是以祖傳老滷汁滷製而成，而且吃起來不肥膩，入口即化，一份只要35元，難怪每天熱賣上百份。

最後，再來碗以中藥熬煮7、8個小時的四神湯，濃郁的湯頭，絕對讓你回味無窮。

攤主的話
老店實在的工夫，讓平凡的食材變成美味的小吃，歡迎前來品嘗！

營業時間：下午5:00~凌晨4:00　
拍攝時間：2011.04.11

 
　
留言 ( 4 )
( 4 ) 台灣各地　　　時間：2019/10/08 00:38
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( 3 ) 台灣各地　　　時間：2019/10/08 00:38
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( 2 ) 台灣各地　　　時間：2019/10/08 00:38
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( 1 ) Rssus　 　台南市　時間：2011/06/06 09:59

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我　要　留　言
※ 2011年7月起，改為每月25日隨機抽出3名，每名1000元台幣或220人民幣。
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