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發表人：尹培華
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地理：東海商圈　2011/03/28 台灣：1、大陸：459、其他：366、總點閱 5684 、回應 9 次
東海柳丁鴨頭專賣店
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▲ 柳丁鴨現場優惠價一隻380元
▲ 東山鴨頭有著獨特的香氣和酥脆
▲ 店家一致推薦好吃的招牌美味
▲ 老闆娘對於自家的產品充滿自豪與自信
▲ 兩坪大的空間，總是擠滿人潮。



關 於 我 們
在東海賣東山鴨頭已有23年的李老闆，在兩坪大的空間，將原本家裡的私房菜化身一變成為口味特殊的「柳丁鴨」，讓原本就好吃的東山鴨頭，有了自己的美味招牌！

Hot燒！
店家選用台灣本土，飼養80天以上長大成熟的鴨子，每隻約3斤重，從處理乾淨後，以八角、當歸等10多種中藥，加上有產銷履歷的柳丁一同熬成滷汁，將鴨入鍋滷1小時後，晾乾並刷上一層柳橙麥汁，再將鴨肚塞入3粒切除頂部的柳丁，下鍋油炸10分鐘，起鍋又刷一次柳橙麥汁，整個製作過程就完成了。

充滿柳丁香氣的鴨子，帶些苦苦與甜甜的滋味，與表皮脆的鴨肉入口，特殊的滋味確實與一般常吃的東山鴨頭不同，來東海的人必定要來嘗嘗。另外，店家的米血跟豆乾，可也是人氣商品，同樣的香帶點Q勁，最好加點辣更美味，讓人一口接一口，很順嘴！

攤主的話
柳丁鴨的外皮酥脆，整隻扒著吃更過癮喔！

營業時間：下午3：30 ~ 晚上11：00　
拍攝時間：2011.1.27

 
　
留言 ( 9 )
( 9 ) 台灣各地　　　時間：2019/11/25 05:19
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( 8 ) 台灣各地　　　時間：2019/11/25 05:19
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( 7 ) 台灣各地　　　時間：2019/11/25 05:19
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( 6 ) 台灣各地　　　時間：2019/10/08 00:29
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( 5 ) 台灣各地　　　時間：2019/10/08 00:29
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( 4 ) 台灣各地　　　時間：2019/10/08 00:29
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( 3 ) 薇兒　 　台中市　時間：2011/07/17 00:14

來東海勢必要買一份柳橙鴨吃!!!! 保證你一吃就愛上她!!!

( 2 ) Storm　 　高雄市　時間：2011/05/10 17:20


( 1 ) 蔡小佩　 　台中市　時間：2011/05/03 17:13

好吃~~g肉有甜甜的橘子味~~！！整個就是讚！

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我　要　留　言
※ 2011年7月起，改為每月25日隨機抽出3名，每名1000元台幣或220人民幣。
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