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發表人：尹培華
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地理：一中商圈　2011/04/19 台灣：32、大陸：1267、其他：704、總點閱 10624 、回應 19 次
極鍋貼珍珠包
7
10

▲ 珍珠包皮薄鮮美，5個20元、8個30元。
▲ 鍋貼料多實在，3個只要10元。
▲ 以煎的方式，創造出美味的香氣。
▲ 熱騰騰的鍋貼一口咬下，會噴出鮮美湯汁，只要幾個銅板就能飽足。
▲ 2001年創攤的極鍋貼珍珠包，平價美食深受學生喜愛。



關 於 我 們
極鍋貼珍珠包的食材是每日由中央廚房新鮮直送，每顆都是飽滿厚實，王老闆表示早期珍珠包在賣場也買得到，但是現在想要吃就一定要來一中商圈，手工現煎的美味，讓湯汁緊緊鎖在裡頭，一咬下，鮮美的湯汁流出，香氣四溢，讓平凡的小吃吃出獨特的風味。

Hot燒！

鍋貼的內餡是以韭菜、高麗菜與肥瘦適中的豬肉混合，加入胡椒及獨家調味料，再以特製的麵皮包裹，入鍋煎5分鐘即可起鍋，剛起鍋的鍋貼，底層帶點焦香味，一咬下，豐富的肉汁與鮮甜的內餡、麵皮融合，相當可口，3粒鍋貼只要10元，就可一嘗美味。

珍珠包原本應該是以蒸的方式食用，但是老闆發揮創意，將皮薄的珍珠包小心地以煎的方式煎熟，大約煎8分鐘即可起鍋，熟透的珍珠包帶著熱騰騰的香氣，一咬下，即可嘗到豬肉與高麗菜內餡的鮮甜，豐富的湯汁毫不流失，但又帶著焦香味，恰是美味的極品！

攤主的話

喜歡吃辣的你可以加些店家特製的麻辣醬，麻辣的刺激加上鍋貼或珍珠包的湯汁，絕對讓你大呼過癮！

營業時間：上午11:30~晚上11:30　
拍攝時間：2011.04.18

 
　
留言 ( 19 )
( 19 ) 台灣各地　　　時間：2019/11/25 04:00
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( 18 ) 台灣各地　　　時間：2019/11/25 04:00
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( 17 ) 台灣各地　　　時間：2019/11/25 04:00
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( 16 ) 台灣各地　　　時間：2019/10/08 00:41
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( 15 ) 台灣各地　　　時間：2019/10/08 00:41
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( 14 ) 台灣各地　　　時間：2019/10/08 00:41
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( 13 ) priscill　 　台北市　時間：2011/07/21 14:58

加油

( 12 ) 薇兒　 　台中市　時間：2011/07/17 00:01

皮薄鮮美~(L)

( 11 ) 阿星　 　花蓮市　時間：2011/05/06 16:28

好吃~~~~一定要去吃吃看喔!!

 

( 10 ) 小傑　 　新北市永和　時間：2011/05/05 09:42

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※ 2011年7月起，改為每月25日隨機抽出3名，每名1000元台幣或220人民幣。
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