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發表人:尹培華
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地理:一中商圈 2011/04/19 台灣:2、大陸:354、其他:330、總點閱 5030 、回應 9
一中豐仁冰
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▲ 一中豐仁冰以酸梅冰為基底,上面鋪上大紅豆和兩球冰淇淋,一碗30元。
▲ 梅子口味的冰品相當特殊,開胃又透心涼,流傳60多年滋味從不變。
▲ 1946年創立的一中豐仁冰,已傳承至第三代。
▲ 一中豐仁冰就位於台中一中的正對面,炎炎夏日是學生消暑解渴的最佳冰品。



關 於 我 們
位在台中一中斜對面的豐仁冰,從1946年開始就以製作傳統風味的酸梅冰聞名,第一代負責人陳老闆從14歲就在市民公館前的榕樹下賣冰品,後移至一中前的空地,傳統口味現已傳承至第三代,堅持只賣單一口味,才能讓豐仁冰的美味傳承迄今。

Hot燒!

這碗傳承六十多年的一中豐仁冰,是以酸梅清冰為底,上面鋪上大豆和兩球香檳牛奶口味的傳統冰淇淋,口味看似簡單但是製程繁複,老闆表示除了嚴選食材外,用心製作也是經營成功的因素之一。

吃一口酸梅剉冰,酸味瞬間與冰品滑入口中,是多麼的透心涼!而粒粒分明的大豆口感綿密鬆軟,甜甜的滋味與酸味中和,剎是好吃!最後品嚐這兩球白色冰淇淋,香甜的滋味就像傳統的香檳牛奶口味冰淇淋,入可即化,三者混著吃,最是對味好吃!

攤主的話

為了服務顧客,豐仁冰四季都有在賣,讓老顧客隨時回來都能品嘗回味這碗傳統美味。

營業時間:上午10:00~晚上10:30 
拍攝時間:2011.04.18

 
 
留言 ( 9 )
( 9 ) 台灣各地   時間:2019/10/08 00:08
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( 8 ) 台灣各地   時間:2019/10/08 00:08
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( 7 ) 台灣各地   時間:2019/10/08 00:08
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( 6 ) 薇兒   台中市 時間:2011/07/17 00:03

歷史悠久~消暑聖品阿!


( 5 ) 小如   嘉義縣 時間:2011/06/06 12:04

一定要去


( 4 ) 小月葉   台中市 時間:2011/06/01 14:10

酸酸甜甜的好味道,是消暑解熱的聖品。


( 3 ) 浩浩   台中市 時間:2011/05/23 00:07

雖然店面只是一個小攤,吃的地方只是個小棚子,但是這就是最正宗的豐仁冰!!


( 2 ) Storm   高雄市 時間:2011/05/08 17:15


( 1 ) 小蟲   台中市 時間:2011/05/04 01:28

這家冰店超好吃的壓....我每次來一中就一定會先來買一杯..

邊吃邊逛街..快樂似神仙壓!!!尤其是把冰淇淋和大豆還有酸梅冰全混著吃..我愛這種吃法

不過這看人啦..別轟我^^總之..這家冰店超推薦!!給他一個讚!!

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※ 2011年7月起,改為每月25日隨機抽出3名,每名1000元台幣或220人民幣。
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