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發表人:尹培華
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地理:一中商圈 2011/04/19 台灣:4、大陸:1286、其他:530、總點閱 10676 、回應 16
一中8兩碳烤雞排
5
12

▲ (左)椒鹽雞排一塊50元,(左)碳烤雞排一塊55元
▲ 獨家配方讓8兩的雞排與眾不同
▲ 碳烤雞排是將雞排炸好後,再以炭火燒烤3分鐘,讓獨家醬汁入味,香氣十足,口味獨特。
▲ 創意加上美味,就是成功吸引人氣的秘訣。
▲ 現烤大雞排的美味無法擋!



關 於 我 們
從2006年,在一中商圈一推出即廣受好評的「一中8兩碳烤雞排」,每塊雞排都有8兩重,大又厚實的分量,加上「先炸後烤」的獨特手法,果然一推出即造成熱潮,陳老闆表示創意加上美味,就是成功吸引人氣的秘訣。

Hot燒!

木碳燒烤的香氣帶著濃厚的醬汁味,吸引著大批人潮排隊一嘗這一中人氣商品「碳烤雞排」,尤其學生、遊客最愛這味,原來這裡的雞排有著與眾不同的香氣與口感。

可別小看這一大塊雞排,店家將精選雞肉醃製於以數十種配方調製的醬料一天,然後再裹上一層薄薄的獨家配方炸粉下鍋油炸約3分鐘,起鍋後,以木炭現烤約2~3分鐘,讓特調烤肉醬被雞肉吸收後,再於表層噴點檸檬汁和灑上胡椒粉、白芝麻,這道好味就成為一中街的人氣小吃。

剛炸好的雞排,熱騰騰的醬汁和芝麻香氣吸引著味蕾,豪邁地咬下一大口雞排,外皮酥脆、肉質鮮嫩,鮮甜的肉汁、甜鹹的醬汁與鮮榨檸檬汁結合,爽口不膩,恰是滿足,難怪現烤大雞排的美味無法擋!

攤主的話

獨家配方讓雞排變得更好吃,除了碳烤雞排之外,還有酥脆的椒鹽雞排,只要一口,保證會讓你愛不釋口!

營業時間:上午11:00~晚上12:00 
拍攝時間:2011.04.18

 
 
留言 ( 16 )
( 16 ) 台灣各地   時間:2019/10/07 23:57
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( 15 ) 台灣各地   時間:2019/10/07 23:56
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( 14 ) 台灣各地   時間:2019/10/07 23:56
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( 13 ) 小憲憲   台中市 時間:2011/08/05 08:22

超大雞排....流口水了


( 12 ) 胡愛晏   台中市潭子區 時間:2011/07/20 17:02

好味道


( 11 ) 薇兒   台中市 時間:2011/07/16 23:59

taste good!!!!


( 10 ) India   台中市 時間:2011/05/24 19:43


( 9 ) hiha   台中市 時間:2011/05/23 08:58

永遠排很多人的好吃攤!!


( 8 ) 浩浩   台中市 時間:2011/05/23 00:03

這真的好吃!!!我都想投兩票了

先油炸再火烤,把多餘的油都逼出來,最後加上的檸檬汁更是畫龍點睛,香脆而不膩。跟一般炸雞排不一樣,不會吃到最後很想吐。重點是要馬上買立刻吃,不然等熱氣悶濕了炸脆的麵衣,就沒那麼美味了。可惜就可惜在價格以小吃類來說偏高,沒辦法每次都吃。


( 7 ) 小貓   台中 時間:2011/05/16 10:54

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