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尹培華的首頁
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米其林三星-巴黎L’Am
我實在不明白,4道菜後竟然就是甜點,我不是來朝聖,我是...
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尹培華
台中西屯
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2017/07/16 15:17
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米其林初體驗
一早坐上7:05從安特衛普的火車到布魯塞爾北站,接著換...
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尹培華
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2017/07/16 15:16
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鮭魚塔塔佐魚子醬
塔塔Tartare韃靼 在歐洲餐廳,這是一道很普...
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尹培華
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2017/07/14 15:46
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匈牙利 Langos
蘭戈斯Langos是匈牙利的庶民小吃做法,是將由麵粉、...
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尹培華
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2017/07/07 15:23
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美國戰斧牛排
食材:台中好市多,999/KG,一塊約1200元台幣,...
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尹培華
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2017/07/01 14:44
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水煮龍蝦
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2017/06/22 18:13
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蒸生凍螯龍蝦尾
食材:台中好市多+台北美福食集,冷凍包裝 做法:...
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2017/06/22 18:00
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艾瑞克-煎牛排
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2017/06/20 17:24
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五殼粉
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清水米糕
王塔、清水米糕始主:早在六七十年前中山路與北寧街口,開...
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2016/07/18 15:56
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瑞士炒栗子
說起炒栗子,台灣各地的小攤標榜的是天津糖炒栗子, 問...
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2016/07/17 16:38
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生蠔前菜-2
這裡是歐洲最大的淡菜養殖場,在荷蘭最西南靠近比利時的海...
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2015/04/12 09:50
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生蠔前菜-1
這裡是歐洲最大的淡菜養殖場,在荷蘭最西南靠近比利時的海...
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2015/04/11 17:46
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仁德本土牛肉湯
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2015/02/21 14:54
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倚天薯條牛肉
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2015/02/21 10:28
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耗牛三炒
他們家位於九塞溝前50公里路旁的小藏民村,寒盼村 ...
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2014/10/17 21:35
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池上飯包
說到米,池上米響噹噹。說到便當,池上飯包最有名。 ...
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2014/09/06 14:52
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炸金針-太麻里
滿山的金針花,台東太麻里金針山地勢陡峭,金針則種在海拔...
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2014/08/20 11:50
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蒜味肉羹-宜蘭
這個路口就有4家蒜味肉羹,每一家有志一同全部都是創始於...
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2014/08/15 11:16
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蔭鼓蚵
蔭鼓蚵,台灣最傳統的熱炒人氣美食,做法很簡單又方便,十...
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尹培華
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