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發表人：尹培華
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地理：一中商圈　2011/04/19 台灣：5、大陸：1681、其他：590、總點閱 12576 、回應 23 次
台灣味蔥抓餅
4
13

▲ 香味四溢、外酥內軟的蔥抓餅
▲ 不停地將抓餅抓鬆，口感才會好。
▲ (左至右)pizza蛋蔥抓餅40元、玉米蛋蔥抓餅35元、原味一塊25元，加蛋加5元、起司蛋蔥抓餅35元。
▲ 台灣本土口味的蔥抓餅美味好吃。
▲ 特殊的蔥香與口感，夾著豐富的餡料，滿足你挑剔的胃。



關 於 我 們
台灣味蔥抓餅於2007年在一中街正式營業，為了給顧客最好的食材品質，王老闆每天一早就要將0下18度冷凍急送的抓餅生麵糰解凍，製作前再壓成約20公分大小的圓形餅皮，然後入鍋小火慢煎，經過巧手及耐心的翻煎，香味四溢、外酥內軟的蔥抓餅就出爐了，便宜又料多的美味，讓許多人都甘願排隊一嘗。

Hot燒！

店家使用特級粉心麵粉揉入新鮮青蔥、芝麻和精鹽等原料製做出來的台灣本土口味的蔥抓餅，與一般蔥油餅不同在於蔥抓餅在煎的過程中，需不斷地以煎鏟將抓餅抓鬆，才能做出香酥可口的口感。

 

原味蔥抓餅一片25元，吃起來不油不膩，外皮酥脆內層香Q有口感，若再加入其他配料，如煉乳、蔬菜蛋、洋蔥蛋、塔香蛋、起司蛋、肉鬆蛋、火腿蛋、泡菜蛋、培根蛋、鮪魚蛋或是烤肉蛋等，價位約30-45不等，多樣的口味，讓口感和香味更加提升，也變得更好吃、更令人滿足。

 

攤主的話

蔥抓餅美味的關鍵在於餅皮有著特殊的蔥香與口感，夾著豐富的餡料一起吃，絕對滿足你挑剔的胃。

營業時間：上午11:00~晚上11:00　
拍攝時間：2011.04.18

 
　
留言 ( 23 )
( 3 ) neil　 　台中市　時間：2011/05/08 02:20

好吃值得一推

( 2 ) Storm　 　高雄市　時間：2011/05/07 18:28


( 1 ) oo　 　台中　時間：2011/05/06 15:43

內Q不油膩 ,每次到一中必吃的小吃 !!!!!

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 / 總頁數：3
　
我　要　留　言
※ 2011年7月起，改為每月25日隨機抽出3名，每名1000元台幣或220人民幣。
※留言回應僅限本篇主題，無關內容一律刪除※
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