尹浩天
台中西屯
西班牙海鮮飯
 
類別：我要做菜　2008/08/27 16:43
食材準備：洋蔥、培根必備，海鮮食材隨個人喜好
先放奶油下蒜片、培根爆香再炒洋蔥，香氣四溢後再放洗好的米，記住不是煮好的飯，加入罐頭高湯一罐
蓋好鍋蓋，悶煮5分鐘
加入準備好的海鮮再蓋上鍋蓋，這個時候要控制好，中大火約3分鐘就好了，時間太久蝦子、魚片及花之會太硬，口感就不好了
裝飯盒給妹妹送便當去了

妹妹的西班牙海鮮飯
星期六中午，讀國中的浩文在學校得送午飯給她，一星期就這麼一天。哥哥浩天從學校回來，特別為妹妹準備海鮮飯。記得第一次吃海鮮飯，可是在1998全家去西班牙自助旅行吃的，只記得又鹹、米心又不熟。

拍照日期：2007.5.12　　地點：台中市西屯區重慶路

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