尹培華
台中西屯
快炒高麗菜
 
類別:我要做菜 2019/04/04 19:01
台中市假日水湳傳統市場
水湳傳統市場
今天買的這顆90元
高麗菜切成四等份,適合2-4人,其他三份保鮮膜冰箱泠藏
先將菜梗切除
因為菜梗部份比較厚,所以從中間切成二半
前段較厚,下刀時從梗部切開
前後段切成約4公分寬
D
這個容器洗菜非常好用
熱鍋,滴幾滴水成圓滾水珠,下油爆香
4/1鹽水往邊緣倒入,在用鍋鏟或長筷子伴炒
大約八分熟透,即可裝盤上桌,因為菜有熱度會繼續熟成到剛好爽脆

不用花很多時間,清脆又爽口
參考:YouTube-克里斯餐桌

拍照日期:2019-04-04  地點:台中市-西屯區


 
目前無資料!!


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