尹培華
台中西屯
龍蝦南瓜濃湯蛤蜊飯
 
類別：我要做菜　2018/05/25 10:15
直接將退好冰的龍蝦放到常温水中，中火加熱，水滾一分鐘撈起冲泡冷水
水滾一分鐘撈起冲泡冷水
退冰後的南瓜濃湯加熱，放入蛤蜊

食材：台中+台北美福食集，冷凍包裝

做法：在前一晚從冷凍庫放到冷藏退冰，上桌前1-2小時在放到廚房恢復室溫，才不會外熱內冷，

拍照日期：2018.05.16　　地點：台中市-西屯區

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