尹培華
台中西屯
來碗炸醬麵
 
類別:北京市 2008/05/01 11:44
西紅柿-台灣稱番茄- 打滷麵 10元=台幣42元,炸醬麵 8元一碗=台幣34元
夥計端上炸醬麵有8種配料
京味炒肝15元、砂鍋羊雜25元、芥茉白菜 6元、炸灌腸 6元、香椿炒雞蛋25元, 5道菜77元=台幣323元
三不粘,什麼都粘,就是不粘口。食材:雞蛋黃、白糖、澱粉、糯米粉,48元=台幣200元
小吃ㄧ套 26元=台幣110元,艾窩窩、驢打滾、雲豆捲、碗豆黃

要趙哥找小吃真有點難為他,北京三環內很多傳統小吃,就是小店,可能都被拆光了。 這家老北京炸醬麵位於天壇附近,一進門夥計就大聲吆喝著,它不是小麵館應該說是一家餐廳,菜單很多,主角炸醬麵卻成了配角,北方人的習慣先點菜,吃完後再叫主食,米飯麵條是最後才上的‧ 2007.04.02

拍照日期:2007.4.2  地點:北京市


 
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