北京,元、明、清三朝的政治中心,中國的首都。獨特的地理位置,造就了北京匯聚了中國大江南北與世界美食於一身的本錢,歷史悠久的古蹟、現代化的建築,2008年奧運會的主辦城市。古時候從皇族盛宴到市井小民家常小吃,從故宮建築到民宅胡同,影響了幾十個世代。
道地的、新鮮的、時髦的、家常的,我們將利用到北京的工作片斷,從皇族大餐到路邊小館,做一系列的美食報導。 蘋果園,大概是我在北京最熟悉的地方,它位於北京市西方五環外,石景山區。從首都機場到石景山約50公里,車資150人民幣=台幣600。 王志軍的愛亞卡普公棚在這,台灣很多鴿友到北京也一定到此讓志軍招待,「姐夫」邢福山,大家習慣這麼的稱呼,老北京蘋果園人,這個地區就由姐夫帶領大家品嚐幾家他經常光顧的餐館小吃。2006.7.2
拍照日期:2006.7.2 地點:北京市石景山區蘋果園
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