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尹培華
台中西屯
米其林二星:台北-請客樓
 
類別:米其林 2019/05/30 17:36
七海鴿舍:吳家盛全舍拍賣完拍聚餐,按照前例由總拍價支付今天的餐聚。餐廳及菜單我負責,悄悄話:280元
人氣小菜為第一階前菜,盬水臉頰肉:620元
鮮露豆腐絲:280元,這可是用百頁豆腐手工切的
雞絲拉皮:280元
泡椒皮蛋:280元
和風蕨菜:260元,第一階段我們以人氣小菜+台灣啤酒
這次的點菜是上網查看,結果是菜上桌比我想像中還大,很多都點了二份,最後打包一些回家慢慢享用
沙鍋一品雞:3800元,請客樓的代表,有份量,先喝儂儂的湯,然後收回再墩煮大白菜第二次上桌
清蒸石斑魚:120/兩,真的很大尾,3120元
葱燒薏仁剌參:1200/位,點了5份,一人半份吃感覺,原本點葱燒嫩海參,一份800元,前一天改成剌參,應該點一份同時比較才知差別在那裡
葱燒薏仁剌參:1200/位
三杯龍膽魚下巴:1580元
蒜苗魚唇:1080元
花膠白菜滷:780元
碗豆藍蝦仁:960元,服務員說:碗豆是師傅手工撥的
清炒河鱔糊:760元
鼓椒豆腐鮮蚵:620元
魚子燒豆腐:620元
第二階段搭了一瓶白酒:1500元不錯喝
寧式元蹄:1380元,份量很大
寧式元蹄:骨肉分離
糖醋里肌肉:620元
香酥櫻桃鴨腿:480元 /支
梅干菜扣肉:680元
第三階段,家禽肉類,搭了一瓶紅酒:1500元
甜點,紅豆煎鍋餅:420元,原本要每人再點一份各式甜點,結果大家一致吃不下
台灣啤酒:200/瓶、礦泉水:200元/瓶、柳丁汁:800/壺、紅白酒:1500元/瓶
2018-19兩年米其林二星
17樓開放式,二人就可以來吃
上18樓包房區
包房最低消費:8人-12000、12人-16000、14人-22000、22人-40000
早上九點多從台中出發一路大雨,直到台北雨才停,傍晚回到台中雨過天晴

七海鴿舍:吳家盛全舍拍賣完拍聚餐,按照前例由總拍價支付今天的餐聚

城市:台北市中正區
餐廳:喜來登大飯店-請客樓
地址:台北市中正區忠孝東路一段12號17+18F
電話:02-6633 1652
日期:2019-05-28


 
目前無資料!!


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