未名麵,俗稱的外省麵,位於中區市府路上,早期是在二條街外居仁國中後門,没有招牌,就是一家普通的麵攤。1950年開始,2006年搬到現址,三代超過七十年,
未名麵菜單共有17樣,其中有六種麵食,都分大小碗,價差10元