繁體中文│簡體中文
 
尹培華
台中西屯
大陸特展-貴州黔菜
 
類別：2008台灣美食展　2008/08/30 14:54
八寶甲魚：貴州傳統名菜
小米鲊：糯小米，榖類植物，亦稱'黃米'，小米的一種，黏性較強，味甘性為寒，貴州省內各地均有種植，可作粥、飯，宜作糍糕、釀酒
山椒泡鳳爪
水晶河虾凍
花溪牛肉粉：貴陽市民非常喜愛的早餐小吃，具有沕味醇厚，辣燙鮮香的特點
炸青岩豆腐：青岩古鎮特產，可油炸、香炒，口感清香
紅油米豆腐：貴陽特色風味小吃，選用本地大米做原料製作而成，曾有'中華名小吃'稱號
苗家酸沕魚：酸沕能消暑、解渴、助消化，減肥。 '一天不吃酸，哈欠連連呎，兩天不吃酸，飯菜不想沾，三天不吃酸，走路打關蹄 '這是苗家人對酸沕的讚賞
風味牛干巴：牛干巴是用精牛肉醃製風乾做成，具有地方特色
風味蕨根粉：是貴州主要的山野菜之一，為多年生草本蕨類植物，食用部位為其嫩叶和根莖，3月至少月採收嫩叶，食用口感滑潤，有特殊香味。根狀莖含澱粉及粗纖維，粗淡白提取的淀料可用作烹飪原料
草海魚中虾：貴州地方特色魚種，產於省內咸寧算海國家級自然保護區，有'銀包金'之稱。長約3~5釐米，每年端午前後，草海中紅虾大量繁殖，小魚將紅虾吞入肚中，其尚未消化，及時撈捕，加入鹽和五香料等曬乾即成，可炒可炸。
奢香玉簪
磨芋燒鴨
蕨粑：用蕨菜根所含淀粉製作的一種食品，可用炸、煮、煎、炒等方法加工食用，口感軟糯
阳即鴨：貴州著名特色菜肴
貴州-黔菜

 

城市：2008台灣美食展
日期：2008.8.16


2017-創意花
2017-繽紛台
2017-繽紛台
2017-繽紛台
2017-繽紛台
 
目前無資料!!
我的檔案│中央氣象局│Yahoo奇摩│Google│中央氣象台│百度│116賽鴿

手機版│回首頁│Alexa│M-W 線上人數：274 今日人數：14753 瀏覽總數： 43048573
客服電話：04-2312 3331　客服傳真：04-2312 9568　E-mail信箱　微信：Taiwan-116　LINE：116foto
版權所有 Copyright © 116FOTO.COM All Rights Reserved.　2010.6 改版