最令大家跌破眼鏡的，最環保夜市這一項「從缺」，七位神祕客評審之一的美食家韓良露說：「若選出環保夜市才是國際笑話」，她指這十個夜市中，當然有很多很乾淨，但乾淨不等於環保，包括汙水處理、垃圾分類、不使用免洗餐具等都須用量化檢視，「但沒有一個夜市達到標準」。
韓良露透露，基隆廟口夜市才是真正具「台灣古早味」的美味夜市，除了保持傳統美食做法外，更有很多是代代相傳的老味道，她邊比著手邊說：「就像碳烤蚵仔煎，用材才傳統。」
她用美食家的口吻淡淡地反問記者，什麼叫最美味，傳統美味是什麼？「我想很多年輕人跟外國人對台灣傳統味都不是很清楚。」不過，她也強調，最後很滿意這樣的評選結果，她也願意接納年輕人的看法。
另一頭，年輕部落客Via則大力主張，逢甲夜市的種類最豐富，且有很多異國風味，年輕人的選擇比較多；韓良露認為「這裡很多炸雞、熱狗都不夠健康」，但Via認為，這些就是年輕人愛的口味。
年輕派評審也為台南花園夜市叫屈，日本作家青木由香就認為，夜市就是要人擠人才熱鬧，但資深美食家卻質疑這裡行走空間不足，經過一番激辯後，花園夜市在「最友善」、「最好逛」夜市全部落空。
代表年輕人聲音的Via和青木由香都認為，花園夜市人擠人，但很有逛夜市的Fu。
韓良露則強調，華西街夜市在最好逛指標中勝出的原因，關鍵在動線規畫和行走空間充足，且有遮雨棚，不必擔心會淋成落湯雞，她認為台南花園夜市一周只有三天，人多又沒雨遮，但確實很多人喜歡去，所以她們頒發「現代趕集」獎彌補花園夜市的缺憾。
不過，在「最友善」夜市上，幾乎兩派人馬都認同由基隆廟口與羅東夜市一起拿下，來台八年的青木由香說，基隆夜市每個攤子都有中英日文菜單，還有照片對照，對外國旅客很方便；羅東夜市是以「人情味」取勝。
【2010-08-25/聯合報/A4版/話題】
夜市大PK
逢甲排隊的店超多 基隆一吃幾十年
【記者趙容萱／台中報導】
「逢甲夜市裡排隊的店很多，好吃到爆！」台中市逢甲夜市在特色夜市選拔活動中，與基隆廟口夜市並列「最美味」夜市，最常到逢甲夜市的大學生說「不意外」。
昨天北上領獎的逢福里長廖萬得說，逢甲夜市獲獎實至名歸，但對這次「環保」獎從缺，覺得很遺憾，因為逢甲夜市推動環保，實施垃圾不落地，食物以紙袋裝著居多，如果要求顧客自備環保碗筷，較難馬上做到。
逢甲夜市是全國知名度高夜市，從福星路轉進逢甲大學校門口，延伸到文華路。周邊街道，各式小吃攤林立，遊客熟門熟路找美食攤，像大腸包小腸、雞排就有好幾家，而且口味不斷創新。
遊客「小李」說，逢甲夜市排隊美食超多，「看排隊人潮就知道哪一家是人氣店、是好吃的保證」。
像日本流行的烏賊燒，整隻魷魚填上滿滿的西班牙燉飯再酥炸，在逢甲夜市就是排隊的店，遊客多到要抽號碼排才行。還有一攤炒麵麵包，麵包上放熱騰騰的炒麵，也是至少卅人排隊等候。
其他像香蕉裹上巧克力的「巧蕉王」也在這次選拔中，以創意、美味獲得評審青睞，懶人烤蝦、黑輪、蚵仔煎、臭豆腐、阿伯茶葉蛋等各具特色，擁有遠道而來的粉絲團排隊。
文華路的「章魚小丸子」生意好到開設旗艦專區，入口處的章魚小丸子總店，更經常是大排長龍。
【記者阮南輝／基隆報導】基隆廟口夜市在十大夜市評鑑，拿下「最美味」獎項，每攤小吃都各有特色，其中好幾個攤位，特別受到秘密評審團的青睞。
基隆廟口有兩家「邊趖」都位於奠濟宮旁，分別是廿五之一號攤的邢記、廿七之二號攤的吳記，各有客源。不少人一吃就是幾十年。
第五十八號攤的營養三明治，炸得金黃酥脆的長形麵包，夾著小黃瓜、火腿、滷蛋、番茄及自製沙拉醬，讓人一口接一口，假日人多時，還要抽號碼牌。
【2010-08-25/聯合報/A4版/話題】
夜市大PK
落榜…花園夜市不以為然
【記者邵心杰／台南報導】
號稱全台灣最大的台南花園夜市，是遊客前往台南必「朝聖」之地，卻在台灣特色夜市選拔中「落榜」，花園夜市主任沈漢津口說「沒關係」，但再三強調夜市單日動輒十萬造訪人次，對結果有些不以為然。
只要上網打上「花園夜市」四個字，數以萬筆的部落格及網誌，證明花園夜市的高知名度及魅力，但選拔結果與口碑呈現落差，在網站上也引發討論。
網友ｍａｒｋ盛讚花園夜市是「天下第一夜市」；網友安竹專程從台北南下朝聖，看到夜市之大，備受震撼，形容逛了最外圍一圈就累了；不少人力挺花園夜市是心目中第一。
沈漢津說，平常心對待。他強調假日時花園夜市動輒十萬人次湧入，而且外地客很多，選拔結果一點也不會影響生意。
【2010-08-25/聯合報/A4版/話題】
夜市大PK
友善羅東指標多 魅力六合客變多
【記者王燕華／宜蘭報導】
十大特色夜市票選結果出爐，宜蘭縣羅東夜市獲選「最友善」夜市。鎮長林姿妙說，公所對這次選拔全力以赴，全程比照選舉拉票，還成立了競選總部，既然「高票當選」，今晚要到夜市「謝票」。
林姿妙、羅東觀光夜市發展協會理事長陳永芳等人昨天北上領獎，喜孜孜從總統馬英九手中接過獎座和十萬元獎金。
陳永芳說，宜蘭人口少，若光靠縣民的投票一定不夠，很感謝全國民眾的力挺，「好還要更好」，攤商們會更加努力，羅東夜市無論軟體、硬體都有改善空間，希望政府繼續協助改進。
在夜市經營岩燒烤肉的許博鈞說，票選競爭激烈，羅東夜市是東台灣唯一入選，「小地方還能在最友善項目獲得第一，實在不容易」。
羅東鎮觀光夜市發展協會總幹事林榮慶說，「最友善」的評比標準除了店家服務態度外，環境等公共指標也很重要；羅東夜市在外圍設了很多指示牌，即使外地遊客開車前來，也能透過清楚的道路指標快速到達。此外，夜市周邊有好幾個停車場，停車不是問題，夜市內的動線流暢，公廁等指標也很清楚。
【記者楊濡嘉／高雄報導】高雄市六合夜市昨天中元普渡，攤商店家邊端出祭品，邊笑著通報：「我們得到觀光夜市評選冠軍耶！這一陣子生意不錯！」
六合國際觀光夜市發展促進協會理事長莊其章難掩高興地說，「票選人氣夜市以來，六合夜市生意成長大概有一倍。」他仔細觀察「新」顧客，發現台灣客居多，「我們自己人要來看看六合夜市有什麼特色，很好，在地人多了起來。」
【2010-08-25/聯合報/A4版/話題】
夜市大PK
最好逛不是我 士林不服氣
【記者邱瓊玉／台北報導】
由交通部觀光局舉辦的特色夜市選拔結果出爐，北市士林夜市奪下「最有魅力」，華西街夜市則是「最好逛」，寧夏夜市入選「創意行銷」夜市。儘管選拔結果幾乎「人人都有獎」，但攤商們卻是相當不滿，士林夜市自治會會長林天來便大呼不公平，質疑有灌票部隊。
林天來表示，士林夜士不僅有廣場，還有屋頂和冷氣，其他夜市一遇下雨就掃興，在士林夜市卻可躲進屋簷下，民眾逛街方便。
林天來強調，附近交通除捷運便利，光是捷運站、百齡高中停車場的車位加起來就有四、五百個，更別說一旁還有遊覽車停車場，夜市內男女廁所加起來有一百個，可說是全夜市最多，怎麼可能會是不好逛的夜市，對未奪下「最好逛」夜市，直說很不服氣。
寧夏夜市觀光協會總幹事林定國則對未能奪下「最環保」一項略顯失望。林定國表示，寧夏夜市早在兩年前就開始實施環保碗筷，以及廚餘分類的措施，路面甚至每小時都有專人清掃，未能拿下「最環保夜市」封號，雖然失望，但也代表著未來有進步空間。
林定國強調，寧夏夜市正在進行「油脂截流器」工程，由市府出資一千四百萬經費施作，也是全國首創。未來攤販排出的油汙將透過油脂截流器過濾再排出，預計九月初完工，若明年再舉辦一次特色夜市選拔，有信心一定可以拿下「最環保」夜市。
華西街觀光夜市自治會會長余伯松則直呼有點意外，不過，華西街夜市設有遮雨棚、電動窗，地上還鋪有磁磚夜市中間也未擺攤，攤商也很守規矩，說是「最好逛」夜市也不為過。
【2010-08-25/聯合報/A4版/話題】
