電腦,這是老朱取的,在歐洲鴿界是名家又受人敬重。電腦本名Gommaire Verbruggen戈馬利.佛布魯根,因為原來在銀行工作負責電腦工作吧?
烤肉是電腦招待朋友最拿手的,有時想想一把年紀了,兩個女兒也都有好歸宿,也當公公,夫妻倆在家,電腦除了養鴿子,就是搞東搞西,一會兒重新改裝樓上的客房,我們就住過幾回,早上還有豐富的早餐,不然就是整理後面的大水塘,(嘿! 那種侯鳥也會來拜訪的水塘)去年2006在前面蓋了一個錦鯉池,花了幾萬歐元。
那天下午天氣很好,我和莊芳芝及小何他們在電腦家碰面,先開香檳慶祝大伙相聚,烤肉大餐接著開始。
吃乾抹淨 歐洲人真的有好習慣,不管在家裡或在外面餐廳,他們總會在最後用麵包把盤內的醬汁吸乾抹淨又好吃。既不浪費盤子又很好洗,這點我們中國人可得好好學習。
第二道菜是烤雞翅、腿再加上豬排、再換上紅酒,這一餐吃下來已7、8點了。這不是應酬是好朋友相聚,輕鬆又自在,晚上當然住在樓上客房。其實,大家都說歐洲人吃飯特別久,總要個2、3小時,這是事實。通常他們飯前一定會先點飲料及酒水,聊一下才開始點菜,一面聊一面用餐。白肉搭白酒,紅肉配紅酒,餐後再點杯咖啡甜點或冰淇淋。
中國人是一上桌,菜最好全上,擺滿一桌子才夠熱情招呼,吃飽了大家就準備走人,可是有時在包房裡酒一喝,照樣2、3個小時不結束。不過根據我的觀察,其實他們每一道上來,也是很快吃完了,肚子餓了誰能慢慢吃。
城市:比利時布拉邦省
日期:2005.5.22
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