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尹培華
台中西屯
豬頭三的大骨筍湯
 
類別：中彰投　2008/05/06 15:05
大骨竹筍湯 80元，約人民幣 18元，還會附一根吸管，吸取骨髓精華
來一盤综合炸粿
招牌炸蚵嗲 35元，約人民幣 8元
包肉炸新鮮香菇 20~50元，看香菇大小
炸香菜、炸茴香 20元，約人民幣 5元，炸韭菜 15元

這是一家年輕的店，開店10年，是兄妹一起打拼的，店位於大坑，大坑是台中盛產竹筍的地方。

一早從山上採收的新鮮竹筍，加上一鍋又濃又清甜的大骨湯，打響了名號。

豬頭三の店，為什麼這麼取名，我沒問，大骨湯好喝，炸粿更是棒，這口味及食物，是小的時候在清水外公特別喜歡的，地方不一樣，口感一樣，是鄉下的小吃，老闆娘兄妹這麼一說。

城市：台中市北屯區東山路二段98-4號
電話：04-2239 1782
日期：2008.5.6


三角黑鮪魚
清水米糕
蚵仔炸-王功
榕樹下扣仔嗲
東興市魯肉義
 
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